莲菜丁炒虾仁

兰杏梅发布

莲菜丁炒虾仁

清淡好吃又营养，简单美味快手菜。

食材明细

主料

莲菜一节
冷冻生南美白虾十二只

辅料

调料

莲菜丁炒虾仁的做法步骤

1.莲菜，洗净。
2.削皮切丁。
3.淖一下，捞出，倒入凉水中。
4.捞出，控干水分，放入盘中，备用。
5.冷冻生南美白虾，备用。
6.把虾去壳去线，清洗干净后放入盘中，滴少量料酒，抓匀后，腌制一会儿即可。
7.干红辣椒和切好的葱，备用。
8.锅里倒适量油，把腌制过的虾仁炒至金黄色，再倒入辣椒和葱炒香，加适量盐和少许白胡椒粉调味，翻炒几下即可。
9.出锅装盘。
10.香脆美味可口。

分类：热菜家常菜

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