春日蔬菜汤

1.准备好所有食材。

2.香菇去蒂切厚片，豌豆苗切两段，卷心菜和胡萝卜切成较粗的丝。大虾干货去壳备用。

3.食材全部洗净后沥水。烧开半锅水后，先放入香菇、胡萝卜和大虾，煮至香菇开始变色。

4.用漏勺舀出适量赤味噌酱，用筷子不停搅动，使其溶解。

5.接着放入卷心菜。

6.最后放入豌豆苗。

7.所有蔬菜煮熟即可关火。