三色慕斯杯

芊芊美食记WQ 发布

三色慕斯杯

主料

辅料

吉利丁片9克

三色慕斯杯的做法步骤

1.准备好水果，清洗干净。
2.100克芒果肉+100克牛奶，打成奶昔。
3.100克草莓+100克纯牛奶打成奶昔。
4.9克吉利丁片放冰水中泡软(一种果昔放3克)。
5.120克牛奶加热至温热，倒入9克吉利丁片(拽干水分)，搅拌均匀至完全融化。
6.分别倒入水果奶昔中，搅拌均匀(一份是43克)。
7.分别倒入慕斯杯中(有一种是原味的)。
8.放入冰箱冷藏4个小时左右。
9.150克淡奶油+6克糖。
10.打发至9分发。
11.装入裱花袋(6齿花嘴)，在慕斯杯顶部挤出花型。
12.依次挤完。
13.放入水果装饰一下。
14.好了。
15.美美哒。
16.可以开吃了。
17.

分类：甜品高颜值

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