猪婆菜包

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  1.猪婆菜一片片洗干净，切勿弄穿叶子！
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  2.白糯米洗干净加入适量清水，加半匙，加些花生油。
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  3.麦豆剥开外壳清洗干净备用。
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  4.腊肉切成条再切成小粒丁备用。
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  5.腊肠切条再切成小粒丁备用。
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  6.起锅放去花生油下姜片后炒香腊肉粒，腊肠粒。
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  7.腊肉粒，腊肠粒炒干加入麦豆。
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  8.放入耗油，酱油，盐，糖，搅拌炒香炒熟。
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  9.把熟糯米所有的炒料放在一起搅拌试味，味道合适。
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  10.猪肉菜多出的菜头梗切条放锅底。
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  11.拿起洗干净的猪肉菜放去拌料，一包尾巴二包左右两边，反扣锅底。
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  12.一个一个慢慢包好放锅里。
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  13.加入适量清水泡过半后盖锅焖15分钟。
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  14.焖至水快干时就可以起锅品尝啦！

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