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辣白菜炒土豆片
°ZWH
发布
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
辣白菜
200g
土豆片
500g
五花肉
200g
辅料
毛葱
1个
蒜瓣
适量
调料
白糖
5g
生抽
2小勺
盐
适量
辣白菜炒土豆片的做法步骤
1.
五花肉小火煎几分钟到两面金黄盛出备用。
2.
用煎五花肉剩下的油大火炒2-3分钟土豆片到半透明状态盛出备用(土豆片提前泡水去淀粉)。
3.
锅中留底油爆香葱丝蒜末。
4.
加辣白菜炒香。
5.
倒入土豆片和五花肉,加5g白糖、2勺生抽、一丢丢盐(因为辣白菜本来就咸),炒一分钟左右。
6.
成品图。
小窍门&温馨提示
不用五花肉炒出来也酸辣开胃很好吃。
分类:
热菜
家常菜
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