香菇肉菜包独家

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香菇肉菜包

主料

辅料

调料

香菇肉菜包的做法步骤

1.面粉加入酵母，白糖，盐。
2.加入猪油和清水。
3.搅拌成面絮。
4.揉成光滑的面团。
5.醒发面团至两倍大。
6.香菇提前泡发切细。
7.胡萝卜去皮洗净擦丝。
8.前腿肉提前绞碎备用。
9.包菜洗净切细。
10.锅中热油放入香菇炒出香味。
11.放入胡萝卜翻炒均匀。
12.放入包菜炒软，少许盐和鸡精调味。
13.炒过的青菜晾凉盛入盘中。
14.放入肉沫。
15.抓拌均匀备用。
16.面团取出揉均匀排气，分切成小面剂。
17.将面剂擀薄。
18.舀上馅料。
19.收口捏紧。
20.二次醒发十分钟左右。
21.醒发好后上锅蒸15分钟，焖5分钟后再开盖。
22.成品。
23.成品。
24.成品。
25.

分类：小吃面食

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