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牛奶松饼
芊芊美食记WQ
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简单
煎
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
200克
牛奶
200克
鸡蛋
2个
糖
20克
酵母
2克
熟油
15克
辅料
黄油
适量
蜂蜜
适量
牛奶松饼的做法步骤
1.
200克面粉,磕入2个鸡蛋,2克酵母,15克糖。
2.
加入200克牛奶,15克熟油。
3.
搅拌均匀,面糊自然低落有流动性,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
4.
发酵好的面糊,有蜂窝状,再次搅拌均匀排气,倒入平底锅中(锅中不用刷油,也不用预热)。
5.
小火煎至一面定型。
6.
上面有密集的小泡泡。
7.
反面,煎至两面金黄。
8.
好了,成品图来一张。
9.
趁热放上一块黄油,淋上蜂蜜就可以开吃了。
10.
来一块,营养又美味。
分类:
糕点
小吃
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