春季大拌菜

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春季大拌菜

春天干噪，采用各种新鲜的蔬菜制作大拌菜，蔬菜中含有不同的维生素及营养，口感清新爽口，适宜春季食用。

主料

紫甘蓝适量
苦菊适量
西红柿1个
小金桔3个
小胡萝卜1个
熟鸡蛋1个

辅料

调料

料汁:生抽适量
白醋适量
香油适量
芝麻辣椒油适量

春季大拌菜的做法步骤

1.将紫甘蓝切成细丝。
2.苦菊洗净。
3.西红柿切块、小金桔切块。
4.料汁:生抽，白醋、香醋、盐、香油、芝麻辣椒油。
5.将各种蔬菜切好放入盆中。
6.拌好蔬菜，鸡蛋切片摆放。
7.这是个元宝盘大碗，春季大拌菜营养丰富，清新爽口。

分类：凉菜家常菜

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