长崎松饼舒芙蕾

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  1.准备食材。
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  2.分离出蛋黄，加入白糖、盐、蜂蜜、牛奶和香草精。
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  3.混合搅拌均匀。
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  4.筛入低筋面粉和泡打粉。
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  5.混合搅拌至无颗粒备用。
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  6.蛋白里加25克白糖。
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  7.打至软性发泡。
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  8.取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，然后再倒回蛋白霜中，混合翻拌均匀。
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  9.模具里刷一层植物油，倒入蛋糕糊。
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  10.烤箱预热170度烤10-12分钟，取出划十字，再放回烤箱烤15分钟左右。
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  11.取出后放上一块黄油，撒上糖粉，淋上蜂蜜即可。

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