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凉拌鹌鹑皮蛋
落雨无声
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鹌鹑皮蛋外形可人,一口一个,实在过瘾,配点黄瓜片凉拌,清爽可口!
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
鹌鹑皮蛋
12个
小黄瓜
1根
小红椒
几根
大蒜子
3瓣
辅料
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
香油
适量
鸡精
适量
白醋
适量
凉拌鹌鹑皮蛋的做法步骤
1.
准备鹌鹑皮蛋一盒
2.
去壳摆盘中
3.
大蒜、小红椒切小末,小黄瓜切小片
4.
锅里放少量油,蒜末爆香再倒入黄瓜片翻炒几下,最后撒上小红椒起锅
5.
倒在鹌鹑皮蛋的中间
6.
生抽、盐、白醋、白糖、香油、鸡精调成汁,倒在上面即可!
分类:
凉菜
家常菜
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