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1.除黄油和黑芝麻外以水--糖和盐--鸡蛋--高粉--酵母的顺序放入面包机中，先生面团键5分钟揉成团，再改快速揉面键20分钟，有延展性再加入黄油揉20分钟加入黑芝麻揉10分钟。
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2.完全阶段，拉出的膜破洞边缘光滑。
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3.发酵1小时至2.5倍大 戳个洞不回缩。
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4.分割成三份 松驰15分钟。
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5.擀成长方形 反个面，左右两边对折成三折。（预热烤箱180度）
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6.再擀开，从上往下卷起来，卷的紧些。
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7.放进吐司模中排好。
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8.放进烤箱中，底盘下放碗热水，发酵50分钟至九分满，表面刷上蛋液
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9.拿出热水，烤30分钟左右。（烤箱小只能这样勉强烤）
菜谱
