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黑芝麻红糖花卷
阳台上的草莓
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初级
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
面粉
1000g
辅料
黑芝麻粉
80g
酵母粉
10g
调料
红糖
适量
碎坚果仁
适量
黑芝麻红糖花卷的做法步骤
1.
粉类加水和匀。
2.
放温暖处醒发。
3.
醒发2倍大即可。
4.
把面团分份,排气揉匀擀成大面片。
5.
红糖加面粉混合匀撒在面片上,再撒上一层芝麻粉,碎果仁。
6.
从一头卷起卷紧,最后在边缘抹一层水卷紧。
7.
切成小段成花卷生胚。
8.
放蒸屉里醒发15分钟。
9.
大火蒸20分钟即可。关火后焖2分钟再出锅。
10.
成品图。
分类:
面食
查看全部(共10步)
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