海豹布丁面包

鱼菲发布

海豹布丁面包

儿童节海豹布丁面包，双重口味的萌系美食，大小朋友们准备好接受这可爱暴击了吗？

食材明细

芋泥馅材料

荔浦芋头100克
紫薯40克
新西兰稀奶油15克
新西兰牛奶40克
炼乳20克

布丁液材料

新西兰稀奶油110克
新西兰鲜牛奶40克
白砂糖10克
芝士片1片
吉利丁片2片

其他材料

海豹布丁面包的做法步骤

1.准备芋泥馅材料。
2.小餐包切去顶部三分一，然后将芯子挖空备用。
3.在芋头和紫薯里加入新西兰稀奶油、新西兰牛奶和炼乳，混合压成芋泥，搅拌均匀后装入裱花袋。
4.将芋泥挤入面包底部，然后用勺子压平备用。
5.准备布丁液材料。
6.将新西兰稀奶油、新西兰鲜牛奶和白糖倒入奶锅中，再加入芝士片煮至70度左右离火，放入吉利丁片，混合搅拌至融化。
7.布丁液放温后再倒入面包中，冷藏备用。
8.新西兰稀奶油加白砂糖打发至九分发。
9.然后取出一半的奶油，加入竹炭粉混合成灰色和黑色。
10.在凝固好的布丁面包上画出海豹的嘴巴、眼睛、鼻子和小手即可。
11.完成。

分类：烘焙高颜值

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