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腌菜苔炒鸡肉丁
seiseizhang
发布
简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿肉丁
100g
黄瓜
1根
腌菜苔
4-6根
辅料
红辣椒
1个
调料
色拉油
2勺
清水
少量
腌菜苔炒鸡肉丁的做法步骤
1.
黄瓜洗净,去皮、去两端,切丁。
2.
辣椒洗净,去蒂,不去籽,切丁。
3.
腌菜苔切丁。腌菜苔是朋友妈妈自己腌的,各位可以选择酸菜。
4.
个人觉得腌菜苔味道足够,不需要加盐。
5.
热锅热油,先放入辣椒丁和腌菜苔丁,中小火翻炒。
6.
香味出来后,放入鸡腿肉丁。
7.
中途少加点清水,盖上锅盖,待鸡肉熟透。
8.
接着放入黄瓜丁,继续翻炒。
9.
待黄瓜变色,入味后关火。
10.
低脂下饭菜
分类:
热菜
家常菜
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