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牛肉柿子汤
东北菜0453
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好吃简单方便。
简单
炖
原味
半小时
食材明细
主料
牛肉西红柿
适量
辅料
葱花
适量
调料
盐十三香酱油
适量
牛肉柿子汤的做法步骤
1.
牛肋条切丁。
2.
冷水下锅,超出血沫。
3.
用温水清洗一下血沫。
4.
热锅凉油,油热炒一下。
5.
翻炒后加入一百渡热水多加一点,需要煮牛肉。
6.
这时候把西红柿用热水烫一下,去皮。
7.
切丁大小无所谓,个人喜好就行。
8.
牛肉煮30分钟后直接放入西红柿,在煮10分钟这时候加入各种调味品。
9.
出锅。色香味俱全。
小窍门&温馨提示
只有超血沫的时候是冷水下锅。
其他都是必须用热水,热水洗牛肉,全程都是热水。
分类:
汤类
家常菜
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