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番茄玉米排骨汤
行不改名
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夏天来了,天热起来就没食欲,想喝汤吧,但以前做冬天做的汤,油都太厚,想喝个清淡点的,那就在汤里放点番茄吧,以前的小排也换成油少点的肋排,酸酸爽爽清清淡淡很开胃滴。。。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
番茄
1个
玉米
1根
猪肋排
1斤
辅料
盐
适量
生姜
适量
番茄玉米排骨汤的做法步骤
1.
准备材料:番茄一个(比较大个的),玉米一根(要甜玉米那种),猪肋排一斤
2.
番茄头部划十字
3.
放入开水里烫一下
4.
这样就很好剥皮了
5.
再将猪肋排洗净,放入刚才烫番茄的开水里氽一下,用清水冲洗干净浮沫
6.
将氽好的猪肋排放入电高压锅中,番茄切片,玉米切成2厘米厚的片,再对切后一起放入电高压锅,加水没过食材
7.
再加入几片生姜
8.
电高压锅通电,调至煲汤档,25分钟,加热完成后再保温一会
9.
煲好的汤,装到碗里后再根据自己的口味适量放点盐,很清爽哦
小窍门&温馨提示
非常简单的菜,不需要什么小贴士了,新手都能做啊
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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