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东北驴打滚
东北菜0453
发布
中级
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
糯米粉
适量
豆沙馅儿
适量
黄豆粉
适量
辅料
白糖
适量
东北驴打滚的做法步骤
1.
先准备好这三样。糯米粉,黄豆粉豆沙馅儿。
2.
用水稀释1:1先搅拌。然后干了再放点儿水搅拌成糊状。有疙瘩的用手捏吧,捏吧。
3.
千万别整太稀了。放点儿豆油。驴打滚儿硬。
4.
搅拌完大概是一条直线的样子。
5.
保鲜膜扎眼儿。
6.
我是买成袋儿的豆沙馅儿,必须用水稀释。
7.
其实玩的样子
8.
上锅蒸30分钟。就是看看里面芯儿有没有蒸熟
9.
戴上手套,因为有点烫手。抹上刚才稀释的豆沙。
10.
晚上多面的多撒点儿,我这都面撒少了。
11.
线类不能用刀切。
12.
完成撒点豆面子,搁点儿白糖。
小窍门&温馨提示
注意,注意,千万不要用大火儿。中火
分类:
小吃
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