手工猪肉芹菜饺子的做法步骤
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1.猪腿肉➕香芹。
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2.猪肉切成条状再切颗粒剁碎加姜沫。
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3.香芹洗干净切颗粒形状,晾干水分备用。
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4.猪肉粒加入盐,花生油,耗油,酱油,胡椒粉。
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5.顺一个方向搅拌均匀加入一个鸡蛋,猪肉更滑。
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6.猪肉加入调味料搅拌均匀后。
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7.加入晾干水分的香芹颗粒搅拌。
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8.搅拌好后就可以准备饺子皮包饺子啦🥟
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9.按自己包饺子的手法包饺子就可以。
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10.装饺子的盘子要擦干净水分哦。
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11.清水加入姜1块煮开后加入一点肉馅。
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12.水开下饺子🥟盖锅煮2-3分钟放点盐可以啦。
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13.小半碗酱油加花生油,或按自己喜欢配料搭配。
小窍门&温馨提示
1吃不完的饺子可以用保鲜袋,装起来放冰箱急冻。