百香果薄荷弹弹捞

鱼菲发布

百香果薄荷弹弹捞

简单又解馋的夏日解暑甜品，赶紧试试吧~

食材明细

主料

年糕半块
桑葚汁330毫升
百香果1个
白凉粉20克
薄荷粉5克

辅料

鸡头米50克

百香果薄荷弹弹捞的做法步骤

1.准备食材。
2.百香果对半切块，将果肉挖出倒入锅中，依次加入薄荷粉与白凉粉。
3.倒入桑葚汁，搅拌均匀后煮沸。
4.然后过滤到容器中，冷藏等待凝固。
5.年糕切丁，放入沸水中，再加入鸡头米，煮熟后捞出过冷水备用。
6.桑葚白凉粉脱模，切成小块，装入成品杯中。
7.然后再加入年糕和鸡头米，直至装满杯。
8.最后淋上百香果汁与蜂蜜即可。

分类：甜品

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