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荔枝红豆炖蛋白,冰镇下吃绝了
鱼菲
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正好多了一口红豆,搭配荔枝和炖蛋白,和双皮奶差不多口感,好吃。
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
蛋清
75克
牛奶
300毫升
炼乳
20克
荔枝
2-3颗
红豆
适量
荔枝红豆炖蛋白的做法步骤
1.
准备食材。
2.
荔枝去壳备用。
3.
蛋白打发出粗泡,然后边搅拌边加入牛奶。
4.
再加入炼乳混合搅拌均匀。
5.
过滤出牛奶蛋白。
6.
再装入碗中。
7.
盖上保鲜膜,顶部用牙签扎一些洞孔。
8.
沸水转中火蒸15分钟,冷藏后放上红豆与荔枝即可食用。
分类:
甜品
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