电火锅版南瓜芝士煎饼

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  1.南瓜去皮去瓤切薄片蒸熟。
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  2.趁热将熟南瓜倒入大黄米面（没有的用糯米粉）中烫成稀面团。
• 3.视情况多次加入玉米面（没有的用淀粉），揉成光滑面团。
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  4.面团松弛半小时后分割成80g大小的球，压扁。
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  5.包入适量的马苏里拉奶酪碎。
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  6.包完滾圆再压扁。
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  7.电火锅预热后，刷油小火慢煎。
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  8.两面煎出饼花，关火后用余火焖熟。

小窍门&温馨提示