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红烧深海麻鱼

红烧深海麻鱼

这个深海麻鱼的过程滴图片某茶忘记拍了。。。只有成品一张。。。。
     很多人也许会问,啥是深海麻鱼。。。其实某茶也说不清,这种鱼很大一条,一条大概有几十斤甚至上百斤,一般大家都是买一小块回去做的。。。像某茶这两块鱼,某茶家3口人是吃不完滴,囧。。。因为此鱼肉质很紧,实在有点撑人。。。嘿嘿嘿。。。
     顺便说说这麻鱼选的时候一定要选那种肉质看起来有玻璃质感的,最好切下来还能血淋淋的这样就是新鲜的了。。。下面就说说做法吧。。。

主料
辅料
配料

红烧深海麻鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

也许会有看官问某茶,为嘛用白醋。。。这个是因为某茶家里木有料酒这种装备。。。虽说不难买到但是某茶家就是没有。。。白醋滴作用就是去腥。。。而且白醋煮粗来的鱼带点醋想某茶觉得比较好吃哦。。。。嘿嘿嘿。。。。
分类: 热菜 家常菜
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