菜谱
搜索
鱼香肉片的做法
懒女人做饭
发布
我们家炒的菜都是少油的,图片看起来是干巴巴的,吃起来不是这样的。
不过油也不能太少太少了啊,毕竟胡萝卜跟茭白都是很吸油的。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪瘦肉
200g
茭白
1根
胡萝卜
半根
黑木耳
2朵
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
生粉
半勺
盐
适量
鸡精
适量
鱼香肉片的做法步骤
1.
将提前泡发好的木耳撕成小朵,胡萝卜、茭白切成片,猪瘦肉切片,姜切片,蒜切末
2.
将肉片加料酒、生粉、少许盐稍腌
3.
热锅,放油烧热,加胡萝卜、茭白翻炒,变色后再炒几下,放盐,装盘备用
4.
锅烧热,再下油,倒入肉片炒散,加适量的醋、酱油、盐、蒜末。加木耳
5.
最后加入胡萝卜茭白片炒至融合。起锅时加少许鸡精
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共5步)
鱼香肉片的更多做法
更多做法
鱼香土豆青椒肉片
鱼香肉片杏鲍菇
鱼香滑肉片
鱼香肉片
鱼香木耳炒肉片
鱼香肉片豆腐
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
洋葱圈
话梅排骨
腐竹炒木耳
红烧罗非鱼
泡菜饼
松鼠鳜鱼
汆丸子
糖醋豆腐
水煮虾
炖牛腩
萝卜炖牛肉
米粉肉
红焖羊排
红烧牛尾
黑椒牛肉
魔芋烧鸭子
美食天下首页