莱合子的做法步骤
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1.虾皮用水洗干净备用。
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2.油麦菜洗净撕成小块放在绞肉机里。
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3.粉条泡半小时过一下水。
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4.以上材料全部放在绞肉机里手动绞匀。
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5.绞好的馅料倒入大碗里备用。
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6.碗中打入一个鸡蛋搅匀加入少许盐。
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7.锅里倒入少许油热后下鸡蛋液摊成小饼。
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8.切成小块也放在绞肉机里绞碎倒在大碗里。
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9.加入少许盐和五香粉。
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10.拌匀在放入亚麻籽油拌匀。
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11.如图。
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12.面皮按扁。
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13.擀成饼坯。
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14.放上馅料压实。
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15.电饼铛热后放入饼坯开始了烙制。
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16.反个面另一面。
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17.成品图。
菜谱
