红烧猪蹄

卉玲

红烧猪蹄

老公特别交代要用砂锅煮，他说煮出来的味道特别香。

主料

辅料

配料

红烧猪蹄的做法步骤

1.猪蹄用滚水烫去血水备用
2.竹笋切片
3.把油倒进砂锅里烧热加入冰糖用慢火炒
4.把冰糖炒至焦黄色
5.倒入猪蹄炒匀
6.加水盖住猪蹄，加入香料煮开后转小火，盖上锅盖煮一个小时。
7.拿出炒锅加少许的油，把蒜片和姜片爆香。
8.加入竹笋翻炒
9.再把煮好的猪蹄倒进去炒5分钟
10.收汁就可盛盘了，香喷喷的红烧猪蹄。

分类：热菜家常菜

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