胡萝卜鸭腿汤

• 
  1.鸭腿洗净并浸泡出血。
• 
  2.切成块状。
• 
  3.入锅焯水，加入适量的料酒。
• 
  4.捞出鸭肉块。
• 
  5.胡萝卜去皮，切斜片待用。
• 
  6.锅中放入姜丝，胡萝卜。
• 
  7.加入盐，放入焯好的鸭腿煮制10分钟。
• 
  8.盛入碗中，加入葱花即可，汤鲜肉嫩，营养丰富。

小窍门&温馨提示