黄瓜滑肉片拌荞麦面

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黄瓜滑肉片拌荞麦面

荞麦面搭配老黄瓜滑肉片，作为早餐，黄瓜的膳食纤维，猪肉片里的蛋白质，都可以很好的帮助食用面食不会升糖过快，让血糖更平稳一点，低卡低脂更健康。

食材明细

主料

荞麦面100克
猪肉片150克
老黄瓜2根
杏鲍菇2个
生菜1颗
熟鹰嘴豆100克

调料

黄瓜滑肉片拌荞麦面的做法步骤

1.炒锅内放入10毫升稻米油。
2.先放入杏鲍菇片。
3.煸炒至变软。
4.倒入老黄瓜片。
5.煸炒均匀。
6.倒入200毫升清水。
7.倒入1勺生抽。
8.盖上锅盖炖煮5分钟后，放入腌制好的猪肉片。
9.盖上锅盖炖煮6分钟后，煸炒均匀即可出锅。
10.将煮熟的荞麦面放入面碗中。
11.放入1勺芝麻油。
12.放入1勺醋。
13.翻拌均匀。
14.放入烫好的生菜。
15.放入熟鹰嘴豆。
16.放入老黄瓜滑肉片。
17.成品图。
18.成品图。

分类：面条

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