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治愈系の日式马铃薯炖肉

polaris滴食记 发布
治愈系の日式马铃薯炖肉

这道曾在《深夜食堂》出镜过的治愈系炖菜~日式马铃薯炖肉,真的闭眼煮都好吃,太适合小白和上班族了,简单快手又营养好吃!劳累一天的你,可以被它慢慢治愈,想起来妈妈的味道!日式料理对于我们来说可能关键就是在调味上,这次用了关东煮调味汁替代了鲣鱼酱油,真的日式风味十足,简单又方便。

食材明细

主料

调料

日式马铃薯炖肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.猪肉片事先用1克食盐、1勺料酒、5毫升生抽、5毫升玉米油和5克淀粉提前抓匀腌制,这样可以锁住肉质的鲜嫩。
2.原调味料是鲣鱼酱油,没有就用关东煮调味料替代。
3.家里没有洋葱所以用卷心菜替代,换成洋葱汤品会更鲜甜一点。
分类: 热菜 家常菜
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