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黄豆闷牛肋条
美拉拉的美食日记
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简单
焖
咸香
三刻钟
食材明细
主料
牛肋条
500g
黄豆
50g
辅料
小西红柿
100g
蒜瓣
5粒
辣椒
2粒
姜片
4片
八角
1粒
草果
1颗
调料
蚝油
适量
白糖
1勺
生抽
适量
黄豆闷牛肋条的做法步骤
1.
牛肋排洗净切成块,焯水后捞出控水备用。
2.
把各种配料备好,小火少油煎出香味后放入牛肋条翻炒片刻,加入适量的开水。
3.
加入冻过的小西红柿,这个是比较酸的,所以要适量加些糖调味口感才更好。
4.
加入蚝油、生抽煮开后放入电高压锅压半小时。
5.
软烂入味,非常好吃哟。
分类:
热菜
家常菜
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