紫苏酱菜

飞舞的夏花发布

紫苏酱菜

紫苏酱菜具有独特的香气，加上辣椒，蒜末白芝麻一起炒制后，不论拌面，拌饭还是夹在馒头里都很不错。

食材明细

主料

紫苏叶200克

辅料

调料

紫苏酱菜的做法步骤

1.将小米辣，线椒，大蒜切碎备用。
2.紫苏叶用盐水浸泡后洗净，切碎。
3.锅中热油，将辣椒，蒜末炒香。
4.加入紫苏叶翻炒。
5.加入生抽，盐，味精，耗油翻炒收汁。
6.最后加入高度白酒，芝麻翻炒均匀。
7.放凉就可以装罐保存了。

分类：凉菜小菜家常菜

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