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自制黑芝麻丸
putimama
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芝麻丸是一种传统食品,可以补充营养,其归肝肾经,可为人体提供蛋白质,维生素E和矿物质,并能滋补肝肾,提升身体健康状况。
中级
炒
甜香
一小时
食材明细
主料
黑芝麻
500g
辅料
蜂蜜
3勺
调料
冰糖
150g
自制黑芝麻丸的做法步骤
1.
先将黑芝麻炒熟晾凉,再放入搅拌机中。
2.
搅打均匀。
3.
放入75g冰糖,再次粉碎。
4.
此状态即可,再继续的话就出油成芝麻酱了。
5.
分两次进行(一次放不下那么多),加入冰糖继续粉碎。
6.
两次粉碎的芝麻粉晾凉。
7.
放入蒲公英蜂蜜(家里只有这种蜂蜜),放入蜂蜜为了起到粘合作用,能够搓成团。
8.
10g/每个,搓成圆,自制芝麻丸干净卫生。
9.
逐个搓好。
10.
一共做了3盘。
11.
将锡纸剪裁一下,能包入芝麻丸大小即可。
12.
逐个包制成芝麻丸成品,纯天然,无添加。
13.
打开一个油黑发亮,冬季吃据说可以补肾。
14.
家里正好有包装袋,装入芝麻丸成品,好像商场购买的一样,“家人说太像买的了”,因为没有任何添加剂,所以尽快食用为好。
分类:
小吃
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