京酱鸡蛋

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京酱鸡蛋

食材明细

主料

鸡蛋4个

辅料

豆腐皮2张

配料

京酱鸡蛋的做法步骤

1.所有原料
2.豆腐皮焯两遍，鸡蛋里加入白酒，水，打散。
3.鸡蛋用油摊成饼，结成碎块，称出。
4.锅里放少许底油，小火，炒甜面酱，加1小勺糖，1小勺香油，加入鸡蛋炒匀出锅

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