麻辣水粉

风再起时~

麻辣水粉

每每出去逛街时，看见买麻辣水粉的总是很眼馋，实在经不住诱惑就买上一碗，现在外面做的食品很让人不放心，不知里面加了什么东东……，其实做起来蛮简单的，只要研究一下，吃起来味道还是不错的哦

主料

红薯粉400克

辅料

配料

麻辣水粉的做法步骤

1.主要原料：粉条、香菜、花生米红薯粉提前用温水泡好
2.花生米放锅里炒香
3.芝麻也炒熟
4.香菜洗净切段备用
5.高汤里加放上青菜和木耳一起放锅里煮沸（青菜木耳也可不放）
6.汤煮沸后将泡好的粉条下进锅里再煮上几分钟
7.煮好后放上适量的盐和胡椒粉（增加一点底味）
8.取上一汤碗，碗里分别放上醋、生抽、辣椒油、花椒油、香菜、榨菜丝、白糖
9.将煮好的红薯粉连汤一起倒进汤碗里，洒上炒熟的芝麻和花生米就ok了

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