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南瓜馒头
wiwi2007
发布
简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
南瓜
100克
自发馒头粉
200克
辅料
糖
20克
南瓜馒头的做法步骤
1.
南瓜入蒸锅蒸熟后,出锅捣烂如泥状.
2.
酵母加少许温水调开.
3.
面粉加适量水调好,加入酵母水和南瓜泥手工和面约40分钟.放温暖处发酵到面团两倍大.
4.
发酵好的面团,排气.分切整型.装入蒸栈中进行第二次发酵,约15分钟.
5.
冷水入锅中火蒸约25钟,关火,2-3分钟后,出锅.
分类:
主食
家常菜
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