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紫薯花生芝麻团
卉玲
发布
简单
炸
甜味
二十分钟
食材明细
主料
紫薯
1个
糯米粉
250克
辅料
花生碎
200克
熟芝麻
50克
生芝麻
适量
配料
糖
50克
紫薯花生芝麻团的做法步骤
1.
把紫薯去皮切块蒸熟
2.
用搅拌机打成泥,加入糯米粉和水团成面团
3.
再分成小面团备用
4.
把花生和熟芝麻捣碎
5.
加入糖少许油和水拌匀,团成球状备用。
6.
面团要比馅大些
7.
把面团按扁放入馅料,像包汤圆般包起来。
8.
搓成球状后,将面团沾点水。
9.
再把面团放进装了生芝麻的盘里
10.
沾满芝麻的面团轻轻用手团紧
11.
起油锅,烧至6成热时放入麻团转小火慢慢炸熟,炸时要不断的翻动它,大约炸15分钟左右。
12.
将炸好的麻团捞起,紫色的麻团看起来真漂亮。
分类:
小吃
家常菜
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