菜谱
搜索
端午节吃粽子——咸蛋黄粽子
太阳1968
发布
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
糯米
适量
咸鸭蛋黄
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
色拉油
适量
白酒
适量
咸蛋黄粽子的做法步骤
1.
将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。
2.
将糯米用清水洗净,再加入盐、味精用清水浸泡24小时。
3.
咸鸭蛋黄喷上白酒放入烤箱,温度160度,烤6分钟,取出用色拉油浸泡20分钟。
4.
用粽叶把糯米包好,里面放一个咸鸭蛋黄,再用线扎紧。
5.
把粽子放到煮粽叶的水中,再加入水,直到水没过粽子。粽子连续煮3个小时,第二天食用,简直太美味。
6.
煮好的咸蛋黄粽子。
分类:
小吃
家常菜
端午节
夏季食谱
查看全部(共6步)
咸蛋黄粽子的更多做法
更多做法
咸蛋黄肉粽子
咸蛋黄酱油粽子
腊肉咸蛋黄粽子
八宝咸蛋黄肉粽子
咸蛋黄培根粽子
咸蛋黄粽子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
萝卜糕
五香卤蛋
松饼
玉米烙
驴打滚
猪肉松
糯米丸子
油炸糕
炒凉粉
豆浆
马蹄糕
芋头糕
挂霜花生
糯米糕
辣炒年糕
水晶饺
美食天下首页