法式海绵蛋糕

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  1.准备原料
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  2.细砂糖一次性加入全蛋液内
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  3.隔热水打发全蛋液
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  4.用打蛋器将鸡蛋打发
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  5.鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫
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  6.变得越来越浓稠
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  7.变得越来越浓稠
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  8.当提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以在蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了
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  9.分3——4次加入过筛的低粉
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  10.用橡皮刮刀小心从底部翻拌，不要划圈搅拌
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  11.加入融化的黄油
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  12.翻拌均匀
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  13.蛋糕糊制作完成
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  14.烤盘里铺上油纸，倒入蛋糕糊
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  15.在桌面震动两下，把内部大气泡震出
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  16.烤好的蛋糕
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  17.反扣在烤架上凉凉
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  18.切块就ok了

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