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椒盐基围虾
s涩女郎s
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
基围虾
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
配料
椒盐
适量
料酒
适量
椒盐基围虾的做法步骤
1.
洗净、开背、去虾线,其实带着虾头制作味道更好,但孩子喜欢去掉头,吃起来方便,还不会扎她的小手。
2.
永远主流的 葱、姜、蒜。
3.
先过油炸,炸至开背的地方爆开并稍有卷曲,捞起备用。
4.
另起锅倒油,依次把姜丝、葱蒜爆香,倒入炸过的虾,加入料酒继续翻炒。
5.
放入椒盐粉。
6.
翻匀出锅。
小窍门&温馨提示
虾头不去掉味道更鲜美,可以连壳一起吃,酥酥脆脆很补钙。
分类:
热菜
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海鲜
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