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酥的掉渣——油酥饼
豆味小厨
简单
煎
清淡
三刻钟
主料
中筋面粉
适量
玉米油
适量
清水
适量
油酥饼的做法步骤
1.
原料图。
2.
面粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌匀。
3.
揉成光滑的油面团。盖上湿布醒发30分钟。
4.
根据需要分成大小相同的剂子,二次醒发30分钟。
5.
醒好后擀平,放入平底锅中煎制两面微黄即可。
小窍门&温馨提示
1、油可用其他类油替代。
2、饼的口味可根据自己喜好,咸甜口都可,我制作的这款没放任何调味,直接是原味,后期根据爱好加入自己喜欢的酱料。
分类:
小吃
查看全部(共5步)
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