小小黄蝴蝶馒头

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小小黄蝴蝶馒头

主料

黄蝴蝶馒头的做法步骤

1.南瓜去皮，切块
2.上锅蒸熟
3.压成泥
4.面粉200克，加入165克南瓜泥，和成光滑面团。（不需要再加水）
5.发酵至两倍大
6.排气，分割成相等的小剂子
7.取一份，搓成长长的细条。
8.从两端分别卷起，向中间卷。
9.留一点不要卷完。
10.用筷子在中间靠下部分夹一下，把留出的部分剪断，成为蝴蝶的须。
11.蝴蝶形状
12.醒发好后，大火上锅蒸，开锅后15分钟左右，再闷3-5分钟开盖。
13.小小蝴蝶
14.蝴蝶馒头
15.蝴蝶馒头

分类：主食家常菜

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