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韭菜炒鸡肝 …… 雅子家的简单健康美味儿
雅子
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如果有猪肝那才够味儿呢,可我这里只有卖鸡肝的,就用鸡肝炒韭菜了,也不错的味道呢。这道菜简单省时,营养好吃,发出来和大家分享。
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
鸡肝
适量
韭菜
适量
大蒜
适量
辅料
浓口酱油
适量
糖
适量
花椒粉
适量
韭菜炒鸡肝的做法步骤
1.
鸡肝洗净,斜切后1厘米厚的片 韭菜洗净切段,大蒜切片。
2.
鸡肝焯水控干水分待用。
3.
大蒜用油爆出香味儿。
4.
入鸡肝翻炒片刻,加入适量的酱油,糖,花椒粉,翻炒均匀。
5.
韭菜入锅翻个个就立即出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
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