韭菜炒鸡肝 …… 雅子家的简单健康美味儿

雅子

韭菜炒鸡肝 …… 雅子家的简单健康美味儿

如果有猪肝那才够味儿呢，可我这里只有卖鸡肝的，就用鸡肝炒韭菜了，也不错的味道呢。这道菜简单省时，营养好吃，发出来和大家分享。

主料

辅料

浓口酱油适量
糖适量
花椒粉适量

韭菜炒鸡肝的做法步骤

1.鸡肝洗净，斜切后1厘米厚的片韭菜洗净切段，大蒜切片。
2.鸡肝焯水控干水分待用。
3.大蒜用油爆出香味儿。
4.入鸡肝翻炒片刻，加入适量的酱油，糖，花椒粉，翻炒均匀。
5.韭菜入锅翻个个就立即出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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