鸡蛋瓠子肉糜面饼

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  1.食材：面粉，两勺；鸡蛋，一个；肉糜，包饺子剩下的，含有笋干丁等；瓠子，一小节；纯牛奶，适量。
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  2.，先将瓠子去皮，再切成丝，再切成丁
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  3.将鸡蛋磕入面粉中
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  4.充分调匀
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  5.加入瓠子丁，加一勺肉泥
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  6.加入少许牛奶，这样做出的饼有奶香
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  7.加入少许食盐
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  8.调成糊糊
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  9.先热空锅，以保证热锅冷油，小火，倒些油均匀荡开
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  10.下一勺一勺面糊糊
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  11.两面都煎黄盛出
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  12.等锅稍凉，下第二次，更简单：全倒入煎一张大的
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  13.煎至两面都黄了，
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  14.用饼铲将它卷起即可
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  15.摆上盘子，倒一杯牛奶，配点水果，就是一顿简单营养的早餐。

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