南瓜蛋花面疙瘩

irene小爱

南瓜蛋花面疙瘩

今天偷个懒好吗~~不，是常常偷个懒好嘛~~~

很快就能做好的面疙瘩呀今天爸爸教我做了

真简单，真方便，真美味，真健康

哈哈哈。

主料

辅料

虾皮适量

配料

南瓜蛋花面疙瘩的做法步骤

1.面粉加用水调和不要调的太湿，这样做出来的面疙瘩才有弹性
2.调到这种状态就差不多了
3.南瓜切块锅里加水，烧热后倒入南瓜焖煮10分钟
4.南瓜用筷子试下，软了既可，加入虾米继续烧3分钟
5.拿一个调羹，舀一勺面糊加入南瓜汤中，大小按自己喜欢的来。面糊都下水后继续煮5分钟左右，喜欢硬点的有嚼劲的就少煮会面疙瘩熟了就行了（咬开里面无白色粉质，就是熟啦）
6.加盐、少许油搅拌均匀后打入蛋花。完成

小窍门&温馨提示

1. 南瓜选老的哈越是老的南瓜越是粉，越是甜

2.不放味精，用虾皮吊鲜味即可

3. 还可以在最后加入你喜欢的任何蔬菜

分类：主食热菜家常菜冬季食谱

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