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【滋养气血】生炒糯米饭
吃货眼中的世界
我们经常吃的炒饭都是用熟饭来做的,或者直接放好各种食材直接焖煮好的,今天我们来尝试一下直接生炒的糯米饭吧,很香很Q的,有滋养气血,助消化的功效,对产后贫血有很好的调料滋补作用。
简单
焖
咸甜
半小时
主料
糯米
300克
大枣
5个
桂圆干
8个
红小豆
20克
辅料
盐
小半勺
猪油
适量
白砂糖
一小勺
生抽
适量
花椒面
适量
葱
一小段
清水
一小碗
生炒糯米饭的做法步骤
1.
糯米淘洗干净后,需浸泡10小时以上。炒锅中放入适量猪油,烧至5成熟,倒入泡好的糯米翻炒均匀
2.
大枣洗净去核,和红小豆、桂圆干一起放入炒锅,和糯米翻炒均匀,加入适量盐、白砂糖、花椒面翻炒均匀
3.
锅中填入一小碗清水,继续翻炒,大火炒沸
4.
淋入生抽,在饭上用筷子扎几个孔,转小火焖制20分钟,出锅撒入葱花即可
分类:
主食
家常菜
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