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清炒藕心菜
彼岸a
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藕心菜也是季节菜,每年的四月底或五月初的时候陆续上市,可吃到七八月。新上市的藕心菜清脆爽口,在炎热的夏季里吃起来可开胃解暑。是夏季餐桌上一道必不可少的菜。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
藕心菜
200克
红椒
半个
辅料
蒜
适量
配料
盐
适量
清炒藕心菜的做法步骤
1.
藕心菜
2.
藕心菜斜刀切成片
3.
红椒切成丝
4.
蒜切成末
5.
炒前藕心菜用小许盐腌二分钟
6.
锅烧热,倒入食用油,下红椒炒,锅铲翻几下就可以了
7.
然后倒入藕心菜
8.
加入蒜末,快速翻炒均匀就可出锅了。
小窍门&温馨提示
藕心菜要大火快炒
分类:
热菜
家常菜
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