梦幻紫薯馒头

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  1.紫薯上锅蒸成紫薯泥，用勺子碾成泥，加入面粉，发酵粉，白糖，牛奶和成光滑的团团，白面团中加入发酵粉，白糖，牛奶揉成光滑的白面团，两种面团放温暖处醒发至2倍大。
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  2.醒发好的紫薯面团放面板上揉搓排出空气，揉至光滑。
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  3.醒发好的白面团同样放面板上揉至光滑，排出空气。
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  4.两种面团盖上保鲜膜，松弛10分钟。
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  5.两种面团分别擀成同等大小的长圆形面片，紫薯面片压在白面片上，中间刷上点清水，再擀一下使两种面片更好的粘合在一起。
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  6.从长的面片的一边卷起，尽量卷紧点。
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  7.切成一薄一厚的切片。
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  8.切好的一组切片。
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  9.薄的竖起来按扁，擀成圆片。
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  10.厚的面团用拇指往里压滚圆。
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  11.面皮包住面团包住，翻过来整好。
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  12.包好的馒头。
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  13.放在凉水蒸锅中醒发至2倍大，
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  14.凉水做锅，开小火，水开后改中火蒸20分钟，过3分钟揭盖。
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  15.切开馒头，内部松软奶香浓郁，颜色也很漂亮哦
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  16.再来一张特写。
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  17.颜色是不是很梦幻哦，呵呵

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