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开胃汤——韩式辣白菜豆腐汤
哈尼22
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最近一直在追韩剧,又一次对里面的美食感兴趣了,再加上天气越来越热没什么食欲,就做了2个比较简单又开胃的菜来慰劳自己,辣烤年糕和辣白菜豆腐汤,吃后好过瘾呐。。
简单
炖
中辣
半小时
食材明细
主料
豆腐
一块
辣白菜
半根
青椒
1根
豆芽
适量
干辣椒
适量
辅料
淘米水
半碗
韩式辣椒酱
0.3勺
白胡椒
适量
盐
适量
韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤
1.
备好材料。
2.
豆芽在锅中焯一下。
3.
豆腐切块,辣白菜切块,青椒切成圈,红辣椒切半。
4.
锅中倒入油烧热,倒入青椒红椒翻炒。
5.
倒入辣白菜。
6.
倒入淘米水。
7.
再换到砂锅里。
8.
加入辣椒酱。
9.
大火煮沸。
10.
倒入豆腐,加入盐,白胡椒,再煮3分钟,出锅。
11.
盛出。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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