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炒猫儿面
爱吃de胖子
猫耳面的吃法很多,可以做汤、炒、拌等等,这次做的是炒猫耳面。猫耳面可以提前预制,做好的猫耳面放入冰箱冷冻起来,吃的时候拿出来煮熟,就可以使用。
中级
炒
五香
十分钟
主料
熟猫儿面
300g
辅料
黄瓜
75g
猪肉
50g
西红柿
80g
配料
葱
10g
姜
5g
盐
3g
五香粉
3g
花生油
30ml
美极鲜
10ml
炒猫儿面的做法步骤
1.
黄瓜洗净切成小丁。
2.
猪肉切成小丁。
3.
西红柿洗净切成丁。
4.
热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5.
放入肉丁炒至变色。
6.
放入黄瓜丁炒至断生。
7.
放入猫耳面。
8.
翻炒30秒。
9.
放入西红柿炒至出汤。
10.
加入剩余的葱姜末,五香粉,美极鲜,盐。
11.
翻炒一分钟出锅即可。
小窍门&温馨提示
炒猫耳面的配料可以随个人口味添加。
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