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酱焖尖椒茄子
我爱夏天冬天
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还是老样子,做菜就地取材,家里有什么就做什么喽!呵呵
简单
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
茄子
适量
尖椒
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
酱焖尖椒茄子的做法步骤
1.
准备好主料。
2.
锅里放入豆油,烧热后放入尖椒。慢火煎。
3.
注意要不断的翻个,直至辣椒煎的软软的。
4.
辣椒煎好后成盘待用。开始煎茄子,一样的煎发。
5.
等茄子也煎的软软的,用扁铲子把茄子铲开,铲碎些方便入味。放入刚刚煎好的辣椒。
6.
放入一点点的盐、味精、烹入海鲜酱油,加入少许生抽。盖上盖子,焖一会,待锅边出现知啦知啦的动静后开锅注意少留些汤汁,如果口不够的话可以沾着吃。
7.
成盘了,呵呵呵好久没有做这道菜了,今天做起来还是这样好吃,早上多吃了一碗饭,哈哈哈。
8.
今天早上的早餐,虽然不太搭配,但是丰盛吧,呵呵呵。
分类:
热菜
家常菜
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