香菇炖鸡肉

1.鸡腿肉焯水去血沫

2.干香菇泡发，记得把泡发的水留下来最后炖，很香的

3.葱姜蒜下锅翻炒出香味

4.鸡肉放进去翻炒，放点白糖跟生抽

5.泡香菇的水烧开炖鸡肉，水量没过鸡肉，大火10分钟

6.10分钟后放进香菇小火炖20分钟，因为干香菇，不容易烂，时间长点也进味道，记得加盐